Используются для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки:
спиральная форма месильного органа;
две скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
JS-30 D – электронная панель управления;
вращающаяся дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
защитная решетка с окошком для внесения ингредиентов;
материал корпуса – окрашенная сталь.
Модель JS-50 D
Объем дежи, л 50
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 2.8 3.6
Частота вращения, обмин 120 240 (месильный орган)
Частота вращения, обмин 12 24 (дежа)
Габаритные размеры, мм 620х1020х1230
Вес, кг 270
Контактное лицо: ООО «Холод-Сервис»
Сайт: holodufa.ru, Телефон: 8 (347)292-46-61, 292-46-62
Адрес: г. Уфа, Индустриальное шоссе, 3
Email: Отправить сообщение |
|
