На третьем этаже торгово-развлекательного центра «НОРА» открылся корнер японских чизкейков JapCake.
JapCake – это современные десерты, которые обрели широкую популярность по всему миру благодаря своей уникальной шелковистой структуре и нежному вкусу. Это новый свежий взгляд на выпечку, предполагающий в её составе соединение лучших качеств других сладостей: пышности бисквита, нежности крема и невесомости суфле.
Рецепт производства японских хлопковых чизкейков предусматривает только натуральные ингредиенты, приготовленные на пару при разных температурах, поэтому срок годности изделий небольшой. Тесто для основы каждого десерта замешивается кондитером вручную, чтобы не повредить механически уникальную текстуру. Первые 15 минут после выпечки чизкейкпока горячий, трясётся как желе, за что его ещё называют Jiggly Cake.
Попробовать уникальные, даже для Москвы, десерты можно ежедневно с 10 до 22 часов в торгово-развлекательном центре «НОРА».
|
