Новая мука 'Житница' от алтайского зернопереработчика 'Пава' (www.apkhleb.ru) уникальна по своему витаминно-минеральному составу. Кроме этого, это высокотехнологичная мука, с которой можно экспериментировать.
'Житница' по своим хлебопекарным свойствам соответствует сортовой муке, а по качественным показателям близка к обойной пшеничной муке. Но в отличие от нее 'Житница' богата белком и железом, содержит меньше углеводов, это единственная мука, содержащая витамин Е, а содержание витаминов группы В в несколько раз выше, чем в традиционной муке. Крупность помола 'Житницы' соответствует сортовой муке. Это позволяет употреблять хлеб из новой муки ежедневно, в отличии от хлебов с отрубями и из обойной пшеничной муки.
По отзывам хлебопеков, хлебобулочные изделия из новой муки обладают хорошей плотностью, чудесным сильным хлебным ароматом и ярко выраженным вкусом. Хлеб из 'Житницы' получается по-настоящему целебным. Богатейший витаминный состав муки делает изделия из нее необходимым элементом питания особенно с наступлением весны, когда организму человека начинает нахватать витаминов. Содержание микроэлементов в 'Житницы' делает изделия из нее незаменимыми и для людей, проживающих в промышленном регионе.
С учетом традиций питания в России, где хлеб занимает лидирующее место в рационе, получение с ним необходимых витаминов, микроэлементов и аминокислот стало бы профилактикой многих заболеваний.
Хлебобулочные изделия из 'Житницы' интересны, как сторонникам здорового питания, так и ценителям вкусной выпечки.
Для производства этой муки используется только экологически чистое зерно, выращенное на полях Алтая и Красноярского края. А благодаря высокой производительности и уровню автоматизации производства компания 'Пава' предлагает конкурентоспособный уровень цен на 'Житницу'.
|
