Сегодня на Курганский винодельческий завод, входящий в концерн «Реалко», пришла партия дубовых бочек для выдержки марочных коньяков. Среди пятидесяти- и четырехсотлитровых емкостей есть новые и подержанные – для выдержки коньяка по специальным рецептурам.
Все бочки сделаны из лимузинского дуба, их монтаж займет около двух недель. После этого в емкости будут помещены коньячные спирты ординарные и уже имеющие выдержку, но требующие дополнительной выдержки в дубовых емкостях.
Смотритель марочного цеха Курганского винодельческого завода концерна «Реалко» Александр Лепехов: 'Емкости из дуба именно этой породы необходимы нам для облагораживания и выдержки коньяка по рецептуру 'Pour le bourbon!'
Напомним, в октябре этого года концерн «Реалко» выиграл тендер на производство французского коньяка по рецептуре «Бурбон».
Контактное лицо: Пресс-секретарь Анна Колотыгина
Сайт: realco.org, Телефон: 8 963 277 66 66
Адрес: Курганская область, г. Курган, ул. Омская, 163а
Email: Отправить сообщение |
|
